ハイブリッドビールを飲んでみた
どうもこんばんは、僕です。
突然ですがビールってたくさん種類があるんですよ。
そしてビールって毎年新しいスタイル（種類）が生まれているんですよね。
細分化すると10年程前は85種類ほどだったビールもいまや100越えです。
そして今回はビアローズと呼ばれるこれまた新しいビールを飲んでみます。
このビールの特徴は、
ビールとワインのハイブリッド！！
どういうことかと言うと、麦汁にブドウ果汁（シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、マスカットなど）を加えて発酵させているそうです。
もう情熱が止まらないよね⤴
ということで
今回のテイスティングノートはコチラ！
Firestone Walker / Rosalie
ファイアストーンウォーカー/ロザリー
ABV:5% IBU:10
です！
では早速飲んでみましょう🍻
355ml缶です。ブドウを持った女性が描かれています。
画伯のタッチですね。
ではグラスに注ぎます。
色合いはロゼワインを思わせるキレイなピンク色です。
ハイビスカスで色と香りをつけているそうです。
グラスを近づけると白ワインを思わせるブドウの香りが！
僅かにクリスピーなモルト香とフルーティなエステル香も感じます。
飲んでみると、
これはまさに
ビールとワインのハイブリッドや～
です。
そのまんまですね。
でもそうなんですよ。
ホップの香りと苦みはほぼ皆無。
ワインの様な香りと味わい。
心地よい酸味。
ライトボディでアルコール度数も5%とドリンカブル。
ドライでキレがあり、余韻は短くスッと消える。
ハイビスカスの香りと味は味わったことが無く、ピンと来ず。
食中酒としてよさそうです。
そして へー。ほー。はいはい。ほほう、、、
と杯が進み、気付くとグラスが空いていました。
ビールは苦手とか白ワインやスパークリングワインは好きだけどアルコール度数が高いからたくさん飲めないしなぁ
なんていうそこのあなた！！！
（普段ビールを飲まない方がこの記事を読んでいるとは思えないですがｗ）
これからの季節にピッタリではないでしょうか。
ぜひ味わってみてください♪
＃土合
＃神栖市
＃SMALLPINE
＃スモパ
#FirestoneWalker
#BeerRose
#Rosalie
