どうもこんばんは、僕です。 当店では燻製のおつまみがいくつかございまして、 全て自家燻製しております。 （ただの宣伝で今回の内容とは関係ありません。すいません） ということで、今回はまず燻製の方法についての説明をしたいと思います。 まず燻製は …