IPAってなに？
どうもこんばんは、僕です。
今回はIPAってなーにという質問に答えたいと思います。
まず読み方ですが、IPA（アイピーエー）と読みます。
イパではありません。
たま～になりきって「ストーンイパで」とか言っちゃう方がおられますが
超絶すべってますのでこれは要注意です。
おっと話が逸れました。。
これはインディアペールエール（India Pale Ale）の頭文字を取ったもので、
ズバリ！「いい香りのする苦いビール」です。
僕はよくビールを音楽に例えるのですが、
音楽ってクラシック、ブルース、レゲエ、ファンク、メタル、ジャズ…………
そしてジャズもラテンジャズ、スウィングジャズ、アシッドジャズ…
と、たくさんのジャンルがあるように
ビールもたくさんの種類があり、IPAはその中の一種類ということです。
音楽に例えるとIPAは ハードコア かなｗ
特徴は少し高いアルコール度数（6%とか7%とか）とグラスに注いだ瞬間から感じる
超華やかなホップの香り、そして強い苦味！
なんて書くと飲みずらそうですがこのIPA、クラフトビールの火付け役！
と言っても過言ではなく、世界中で人気、特にアメリカで大人気で
世界中で造られ、飲まれています。
（もちろん日本でも！）
IPAも何種類かに細分化されますが、やはりメインは
グレープフルーツやトロピカルフルーツの様な
超フルーティな香りと味わい、
ジューシーで柑橘類の皮のような旨い苦味！
松脂やマリファナの様なダンクな香りもしたり。
そして この香りと苦味はリラックス効果があり、ストレスを緩和させます。
なのでストレスが溜まったら帰りにスモパに寄りましょう！！
と、まあ"普通のビール”とは全然違うということです。
レモンサワーやグレープフルーツサワーが好きな人なら
好きそうじゃないですか？
味覚は年齢とともに変化すると思います。
40歳になって、好きな食べ物は「カレーの王〇様」です！
という人はほぼいないでしょう。
いつの間にかピーマンや香味野菜、山菜などが好きになっていたりするもんです。
なので飲んだことがない種類のビールを飲むとか長年食わず嫌いだった食べ物を
たべてみるとかしてみると新しい発見があるかもしれませんよ！
おっと、また話が逸れました。
そして全然話がまとまっていない…
けど簡単にIPAって「香りと苦味の強いビール」というのは
おわかりいただけただろうか…（こわい言い方ね）
機会がありましたらIPAを飲んでみては？
#craftbeer #IPA #神栖市 #土合 #SMALLPINE
シエラネバダ ヘイジーリトルシング
テイスティングノート ＃０１
記念すべき最初のテイスティングノートは
そうです！ご存知の方もいらっしゃると思いますが
シエラネバダブリューイングは僕の大好きなブリュワリー！
第一回目を飾るに相応しいですね。うんうん。
ABV:6.7% IBU:40
というスペックです。
それでは早速飲んでみましょう♪
グラスに注ぐと濃い黄色の色合いで名前の通りヘイジー（霞みがかった）な外観。
無濾過。そしてオーツ麦、小麦も使用、更に大量のホップを漬けている為ヘイジーなのでしょう。
泡はやや粗さがありますが、泡持ちは良いです。
そして注いでいる時からホップのシトラスやトロピカルフルーツ、ストーンフルーツの様なフルーティな香りが立ち込めます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
そして一口飲むとジューシーなホップフレーバーが口の中で弾けます。
口当たりは柔らかでスムース。
ボディはミディアムですがジューシーで結構ドライなのでスルスルと飲めてしまいます。
状態もとても良いのでオフフレーバー（あってはならない香り）は感じません。
そして心地よいホップの余韻が続きます。
当店のメニューでこのビールに合うおつまみは、
春菊と金柑の生ハムサラダ！
良さげでしょ？去年も好評だった冬季限定のサラダ。
ビールと料理の組み合わせも楽しいですよ♪
何より美味しいしね！
さて、次は何飲もうかなー
僕がブログに行った理由
僕がブログに行った理由…
それは楽そうだから。
今は色々なSNSがありますね。
僕はSNS全般でほとんど他人の投稿を見ません。
というか見る時間がありません。
構ってちゃんからすると「いいね！」しない嫌な奴ですw
でも結構こういう人っていると思うんですよね。
あまり見る時間の無い人とか「いいね！」するの重いなと思っている人とか。(
特にTwitter民にw
たしかにTwitterは僕も居やすいです。気軽で。
ただ文字数制限がありますよね。
文章で伝えたい僕には…
となるとブログかなと。
という事で確かな文章力と若干のユーモアでおなじみのハイブリッドブロガーの爆誕です。 と言いつつ案外真面目な記事を書くつもりですのでよかったら覗いてみてやってください。 それではまた(*´꒳`*)ノ