カレーは食べ物

どうもこんばんは、僕です。

最近カレーにハマっております。面白い！

カレーってすごく簡単なんです。で、すごく難しいんですよ。

わかるかなぁ、わかんねえだろうなぁ。

「スパイシーラムキーマ」

最近当店で提供することが多いカレーです。

 （ランチのカレーは週替わりです。）

「カレーは飲み物」と刷り込まれているそこのアナタ！！

このカレーは噛みます！

飲み物じゃありません。

ホールスパイスの入ったスパイスカレーです。

こういうガリガリしたカレー好きなんですよね。

噛むたびにスパイスが砕けてその香りが口の中に広がります。

カリッ　お～　コリアンダーシード～

コリッ　ひ～　ブラックペッパ～

プチッ　ん～　クミン～

みたいにね。

そして小麦粉を使っていません。

グルテンフリー。

玉ねぎとトマトソース、スパイスをいっぱい炒めれば小麦粉イラネ。

 十分シックに仕上がります。

カロリーも抑えられるし小麦粉アカン方でも大丈夫だと思います。

またほとんど唐辛子を入れていません。僕が辛さに弱いんで。

でも後からピリッとして体がポカポカするやつです。

少しスパイスについて調べてみたところ

スパイスには

血行促進、抗酸化作用、肝機能改善、免疫力アップ、

冷え性改善、疲労回復、美容効果、消化促進、

デトックス効果、滋養強壮、などなど、、、

は、半端ねぇ…((((；ﾟДﾟ))))

凄過ぎてインド人が心配になってきました。

でもどうでしょう。

こんな喜ばしい効能まみれのカレー食べたくなってきたでしょ？

 そんな時はスモパのカレー！

ちなみに現在のカレーはバターチキンカレーです！！

（ガリガリしたカレーじゃないんかーい！）

ぜひご賞味ください。